スナップエンドウをスーパーで見かけ、ついつい購入。大好きなんですよねー。 最近よく使う醤油麹でマヨあえを作りました。 ★ちくわとスナップエンドウの醤油麹マヨ和え★ 砂糖が入ってないのに甘みがある醤油麹とマヨは相性バツグンです。 大さじ1ずつ入れて…

胸肉を開いて焼いて、2種類の味付けで出しました。 簡単ですが調理時間30分はかかります。 いただきます。から5分で完食。 嬉しいけどなんか、、、 もうちょい味わえよ〜 ★胸肉の塩ダレのせ ★照りタレ焼き ちなみに照りタレはこれ↓を利用。 色々頑張って味付…

休日の昼ご飯。ピザが食べたい。デリバリーしたい。ウーバーしたい。 ガストのマヨコーンピザでも良い。 でも我が家は外食我慢月間。 来月、柳川のうなぎを食べるために我慢我慢。 ピザ生地を買ってトッピングすれば安く済むので今回も業務スーパーにお世話…

スープジャーランチに最適なスープの素アレンジスープ 今日はスープジャーランチに持って行くミネストローネを作りました。超忙しい朝でも出来ます。 残り野菜で適当に作っても大丈夫です。 きのこ、キャベツ、ソーセージが手元にあればなお良し。 カップス…

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 私の２０２２年は体脂肪を減らす年 チャリ通勤で体重と体脂肪が減少 今年の目標は筋トレとエイジングケア。 私の２０２２年は体脂肪を減らす年 見た目は太ってるわけでもないけれど体脂肪率が３０％ 脂肪…

チキン南蛮。好きです。でも、夕方仕事から帰ってきてから作る代物じゃないわ。(勝手な思い込みです) でも子供からのリクエストがぁ… よし、チキン南蛮みたいなやつ。 作りました。 まず柔らかくした鶏むね肉を準備。フライパンでソテー。 詳しくはこちら⇩ …

何年も前にみた、試してガッテンで知った胸肉をパサつかせない方法。 これのお陰で胸肉をヘビー使いしている我が家。有難き裏技 とり胸肉をしっとり柔らかくする方法 材料 鶏むね肉 水 塩 砂糖 ビニール袋 鶏むね肉の皮をむき、そぎ切りにする。 フォークで…

ホットクックで牛丼作りました。 か、簡単すぎる。 材料 牛肉200から300g 玉ねぎ 一つ 人参 一本 糸こんにゃく 一袋 すき焼きのたれ 大さじ4 水 大さじ2 作り方 材料を全て入れて、混ぜ技ユニットを取り付け、メニュー番号 No471番選択。(ダウンロードメニュ…

もうハンバーグは丸めない ハンバーグ大好きなんですが、丸めるのが面倒くさい。 洗い物もギトギトするし。自宅で作る時は極力、時短したいし、ギトギトを無くしたい。 なので、丸めないハンバーグになりました。 味付けはハンバーグを作る際の味付けでOK。 …

ホットクックで青椒肉絲の作り方 青椒肉絲 夏になるとピーマンが安くなりますね~。一袋２００円位で１０個もゲットしたので 青椒肉絲にしました。 ◎牛肉はお高いので豚しゃぶ肉で作ってみました。 材料）４人分 豚肉３００ｇ（豚こま・牛肉・しゃぶしゃぶ肉…

かっこよくタイトル付けましたが、魚介トマトスープです～。 トマトのうま味とシーフードミックスから出る出汁が合いますよ パスタにかけても美味しいスープです。 トマト缶があるなら是非作ってみてください。 材料 4人分 トマト缶 1 シーフードミックス 1…

今日は朝からスープで朝ごはん。 とっても寒い朝に体を温める素材のスープを飲むことで体の中から温めることができますね。 今日はかぼちゃと玉ねぎとショウガだけですがとっても温まるスープをご紹介します。 材料 たまねぎ1/2個 かぼちゃ1片（10cm×10ｃｍ…

昨日のお昼はお休みだったので、自宅でランチ。市販の素で簡単に出来るスープカレー またまた皆様のお墨付き 具材は残り野菜で、あらかじめレンジで加熱してから少し炒めて、スープカレーの素を入れて煮るだけです。 皆様のお墨付き スープカレーはスパイシ…

スープジャークラムチャウダーの作り方 クラムチャウダーは 冷凍シーフードミックス コーン 玉ねぎ 白菜 厚切りカットベーコン 茹でたさつまいも 皆様のお墨付き 鍋つゆ粉末タイプクラムチャウダー を使用しました。 鍋つゆ、分量通りの水、具を煮るだけでク…