スナップエンドウをスーパーで見かけ、ついつい購入。大好きなんですよねー。 最近よく使う醤油麹でマヨあえを作りました。 ★ちくわとスナップエンドウの醤油麹マヨ和え★ 砂糖が入ってないのに甘みがある醤油麹とマヨは相性バツグンです。 大さじ1ずつ入れて…

胸肉を開いて焼いて、2種類の味付けで出しました。 簡単ですが調理時間30分はかかります。 いただきます。から5分で完食。 嬉しいけどなんか、、、 もうちょい味わえよ〜 ★胸肉の塩ダレのせ ★照りタレ焼き ちなみに照りタレはこれ↓を利用。 色々頑張って味付…

ランキング参加中節約主婦 冷凍パイシートにスライスして チンしたりんごとチーズを挟んでオーブントースターで15分焼いただけ。 あっさりしてるけど美味しいです。パイを焼くと部屋中がパン屋さんの香りになるから幸せな気分♫

朝から台所掃除してます。なんつう写真。 換気扇の汚れと向き合う。 先週から中学を休んでいるムスコとともに古い歯ブラシで汚れと格闘。 一年の油汚れ。私の汚い心、息子の晴れない気持ち。 もろともこの昨日まで歯を磨いていた古い歯ブラシでキレイに落と…

誕生日ケーキ代わりにパフェ作りレク 先日、私の誕生日会を家族がしてくれました。 ケーキを予約するか迷っていました。 4人家族で、ホールケーキを買うと余るし、元々そんなに甘いものを沢山食べれない我が家。 好きな果物と好きなお菓子を少しずつ食べたい…

今日は土用の丑の日 食べたいうなぎ。 でも、高いしね～。 子供達の分も買うと大変な値段になるし。 私も子供達もうなぎに途中で飽きるからこれくらいでいい。 うなぎおにぎり298円。マックスバリュありがとう。 ちょっとお高いそうめんと共にいただきます。

先月、アジア料理フェスで食べたフォーが美味しく、また食べたいと思っていたのでカルディでライスヌードルとープの素を買ってフォーを作ってみました。 さすがカルディ。海外の食材が豊富に揃ってる! カルディーで揃うフォーの食材 ライスヌードルもスープ…

学校お休み中の息子と日帰り旅をしました。 柳川には何度も行っていますが川下りをしたことがないので今回は絶対に川は下ろうと決意して旅行の計画を立てました。 ★この切符はお得。特盛きっぷ！！ ★方向音痴のおばさんでも大丈夫。シャトルバス送迎で安心 ★…

白糸酒造の蔵開きに行きました。 ドライブスルー販売ですが、美味しいお酒をゲット! この日本酒、ほんとに美味しいですよ。 この日本酒だけは飲めるんですよね。 明日も開催されます。 朝から行ったのに凄い行列! 大人気ですね

どこにも、誰にも言えないのでここに書きます。 １０年勤めている介護の仕事。 ケアマネ兼務で時給１０００円。 土日休みで９時〜１７時。子育てには本当に最適なパート勤務。 仕事に慣れると、最初の契約とは違う仕事がどんどん追加されていく。 デイケアの…

ビーズで色々アクセサリーを作るのが好きでしたが、子供二人の子育てで忙しく、趣味を諦めて過ごしていました。 子供の添い寝をすることも無くなり、時間に余裕も生まれたので今年からぼちぼち手芸を再開しています。 お気に入りでよく使っていたアクセサリ…

休日の昼ご飯。ピザが食べたい。デリバリーしたい。ウーバーしたい。 ガストのマヨコーンピザでも良い。 でも我が家は外食我慢月間。 来月、柳川のうなぎを食べるために我慢我慢。 ピザ生地を買ってトッピングすれば安く済むので今回も業務スーパーにお世話…

恵方巻が高くて買えない(T_T) 一本千円以上するなんて。 そもそも海鮮巻きが主流になっているので価格も高いんでしょうね。 ということで、我が家は今年はキンパとやらを作って、恵方巻替わりにしました。 家にある材料でもできちゃうキンパ 子供も大好物な…

子供をよく連れて行ってたマクドナルド。最近値上がりしましたね〜。 先日マックのアプリで、ランチの見積りをすると、驚愕の金額に。 ヒィィィ。 そっと、アプリを閉じました。 業務スーパーで材料調達 要は、ハンバーガー、ポテト、ナゲットがあればいいん…

特別お題「わたしの2023年にやりたいこと」 週末の一人遊び 子供もお友達と遊ぶことが多くなり、ひとり家に取り残される週末。 もともと一人遊びが得意なので、一人遊びを再開したいと思っていました。 このブログを始めたのも一人遊びのきっかけにしたいか…

今週のお題「あったかくなったら」 チェアリングしたい キャンプは道具揃えたり火をおこしたりしないといけないからハードルが高い。 毎日ヘトヘトで料理してるのに、外で料理したくない。 誰にも料理は振る舞わず、話さない。 外でぼ～っとくつろぎたい。 …

スープジャーランチに最適なスープの素アレンジスープ 今日はスープジャーランチに持って行くミネストローネを作りました。超忙しい朝でも出来ます。 残り野菜で適当に作っても大丈夫です。 きのこ、キャベツ、ソーセージが手元にあればなお良し。 カップス…

近所のおしゃれな観葉植物と多肉植物のお店で見かけたこれ↓が欲しい。 でも1800円。 う～ん。観葉植物って意外とするのね。 どうにか自力で作れないものか、考えて作ってみました。 今回はダイソーで揃う材料のみ使用。 材料 メイソンジャー風プラスチック容…

特別お題「わたしの2022年・2023年にやりたいこと」 私の２０２２年は体脂肪を減らす年 チャリ通勤で体重と体脂肪が減少 今年の目標は筋トレとエイジングケア。 私の２０２２年は体脂肪を減らす年 見た目は太ってるわけでもないけれど体脂肪率が３０％ 脂肪…

今回は博多、天神のクリスマスイルミネーションとクリスマスマーケットに行ってきました！！ 県内在住ですがクリスマスマーケットには行ったことない！！ 子供も行きたいと言っていたので今回は旅行支援も使って格安で宿泊し、イルミネーションツアーを企画…

クリスマス前ですが、もうしめ縄売ってますね〜。 意外と高いしめ縄ですが、ダイソーで100円！ でもちょっと寂しいので、家にある折り紙でデコると華やかに。アレンジ方法をご紹介します(^o^) 折り紙があれば簡単に出来ますよ〜。 アレンジ方法 ①金の折り紙…

お風呂用、トイレ用、ボディ用、ハンドソープなどなど〇〇専用がありますが、詰め替えと購入する手間を無くしたい。 マルチな洗剤に変えるのもアリですが、結構高いし、すぐ無くなるんですよね。今ある洗剤をフル活用して多用途に使えないか試してみました。…

今週のお題「防寒」 日に日に朝の寒さも厳しくなってきましたね。 私はとても冷え性。特に末端がキンキンに冷えます。 血行も悪くなり、肩こりが半端ない。 爪も真っ青でございます。 体が冷えていると眠れないんです。 眠る前に紅茶に高麗人参の粉末を入れ…

チキン南蛮。好きです。でも、夕方仕事から帰ってきてから作る代物じゃないわ。(勝手な思い込みです) でも子供からのリクエストがぁ… よし、チキン南蛮みたいなやつ。 作りました。 まず柔らかくした鶏むね肉を準備。フライパンでソテー。 詳しくはこちら⇩ …

何年も前にみた、試してガッテンで知った胸肉をパサつかせない方法。 これのお陰で胸肉をヘビー使いしている我が家。有難き裏技 とり胸肉をしっとり柔らかくする方法 材料 鶏むね肉 水 塩 砂糖 ビニール袋 鶏むね肉の皮をむき、そぎ切りにする。 フォークで…

ホットクックで牛丼作りました。 か、簡単すぎる。 材料 牛肉200から300g 玉ねぎ 一つ 人参 一本 糸こんにゃく 一袋 すき焼きのたれ 大さじ4 水 大さじ2 作り方 材料を全て入れて、混ぜ技ユニットを取り付け、メニュー番号 No471番選択。(ダウンロードメニュ…

紅葉が綺麗！雷山観音へドライブ 紅葉って真っ赤で本当にきれいですよね。私はまだらに黄色や緑が混ざっている紅葉も、とても好きです。まだまだ赤く濃くなるのでしょうが、この色のコントラストが絵画のようでずっと見ていたい気分になります。 雷神宮もイ…

今週のお題「地元自慢」 私の住んでいる糸島は、なんだか外国にいるような気分にしてくれる不思議な場所です。 海の景色もとてもおしゃれです。 リモートワークができるお仕事の方々が移住しているらしい。 景色も良いけど海の幸も最高に美味しいです。 物価…

「甘栗むいちゃいました」しか買わないのですが、義母より栗をいただきました。 自分で栗の下処理をしたことがないので色々調べたところホットクックでできる様子。 早速やってみました。 ホットクックで栗を蒸す｛手順｝ 前の日から水につけておくホットク…

長生き味噌汁、知ってますか？ お医者さんが考案した健康に良い効果が詰まっている味噌汁なんです。 具体的に言うと、自律神経を整える、腸内環境の改善、血液サラサラ、アンチエイジング効果！！ 簡単に作れるそうなので早速作ってみました。 長生き味噌汁…